古人云:“民以食为天。”的确,在人类面临的一切问题中,没有比饮食更为重要、更令人关注的了。俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”人们天天都生吃,但怎样才算吃好?如何才算吃得科学?怎样吃才有利健康?吃,大有讲究。饮食不仅要营养均衡,搭配合理,中医更讲五味调和,然而对痔疮病人这些还不够。因为痔的发生与饮食有密切关系,为了使痔疮病人能更快、更好地康复,必须很好地调理痔疮病人的饮食。
南宁医博专家介绍:痔疮病人的食物应遵循清、淡、易消化、多纤维的原则。
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1、多吃果蔬:多吃一些含纤维素多的绿叶蔬菜和水果。如菠菜、韭菜、李子干、葡萄干、无花果、梨和豆类食品。
蔬菜水果有“四宝”:丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和多种抗氧化物质,而且在代谢中呈碱性,能中和动物性食物代谢造成的酸性物质,对维持人体健康起着特殊的作用。大量的研究表明,蔬菜水果是预防大多数肿瘤的首选和最有效的食物,对预防心血管疾病也有肯定的作用,尤其以红、黄、绿等深色蔬菜水果的作用更为明显。
蔬菜的摄入量应达到每天400~500克,其中一半为深色叶菜,如菠菜、西兰花菜、豆苗等。每天可吃1~2个水果,作加餐食用较合适,也就是在两次正餐中间(如上午10时或下午3时)或睡前一小时吃,以避免一次性摄入过多的碳水化合物,导致胰腺负担过重或血糖升高,不提倡餐前或餐后立即吃水果。
胡袖、番茄(西红柿)、苹果、梨、橘子、称猴桃等含糖量较低,血糖指数也较低;香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高。糖尿病病人应选择低糖水果。番茄煮熟吃或制成番茄酱、番茄汁,番茄红素含量增加,更易吸收利用。番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分,其清除氧自由基的能力是维生素E的100倍,是β---胡萝卜素的两倍之多,具有抗氧化、抗肿瘤等作用。
2、避免辛辣:避免摄取含咖啡因、酒精、辛辣的、酸的或者容易导致便秘的食品。多饮水,每天早晨空腹饮杯开水或凉开水,它能刺激肠管蠕动有助于排便。一天最好喝于8杯水;
3、饮食选择:多进食富含可溶性纤维的食物,如燕麦、全谷食物、糙米、蔬菜,以及水果纤维性食物,能加强肠道活动,使粪便变软,保护肛门血管。壮阳火的水果(例如芒果、榴莲、荔枝、龙眼等)不宜多吃,不吃煎、炸食物和辣味、味浓及香料多的食物,这些食物容易令肠道血管充血、下腹腔压力无端加大,可令痔患恶化。若长期痔疮出血,可能引致铁质不足,应当补充,例如进食豆类、猪肝、坚果、水果和深绿色蔬菜,增加铁的吸收。
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